• Hirse Gratin

Zutaten für 2 Personen

100g Hirse,
1 Tl Knorr Gemüse- Kraftbouillon,
2 Möhren- 200g,
200g Zucchini -
1 kleine Zucchini,
100g Hähnchenbrustfilet
1 Beutel Knorr- Gemüseküche Fix für Broccoli- Gratin
30g geriebener Gouda - oder anderer Käse
1 El Kürbiskerne, wahlweise Sonnenblumenkerne - schmeckt auch

Zubereitung
1. Hirse in Wasser aufkochen, Gemüse- Bouillon einstreuen, 10 min. weitergaren
2. Möhren und Zucchini in Scheiben schneiden, das Fleisch in Streifen
3. Fix- Broccoli- Gratin in 1/4 L Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 min. kochen
4. Wenn Hirse weich ist- Hirse, Gemüse und Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben, die Soße darübergießen und mit geriebenem Käse bestreuen
5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225°C ca. 20 min. backen (Gas Stufe 3-4), nach 10 min die Kürbiskerne drüberstreuen (mit backen)

Letztes Update dieser Seite
15.09.2010 10:27